Para escapar del ajetreo y el bullicio de la vida de las ciudades urbanas y buscar tranquilidad, el Delta del Mekong es un lugar ideal. Este delta es conocido como un tazón de arroz de Vietnam, que contribuye en gran medida a convertirse en uno de los 5 mejores exportadores mundiales de arroz. Dominado por los afluentes más bajos del poderoso Mekong, esta tierra es un mundo acuático, compuesto por arrozales bajos y ríos bordeados por densos manglares y palmeras, famoso por muchos mercados flotantes en la madrugada. El Mekong ofrece una gran oportunidad para observar y aprender sobre la tradición vietnamita y la vida local a través de la rutina diaria rural. Con una inmensa red de canales entrelazados, los viajes en barco ofrecerán a los pasajeros una visión real de la vida en el agua. Debido a la topografía plana de Saigón, no es fácil a encontrar excursiones a montañas altas como las del norte, aunque el viaje del delta del Mekong a Vinh Long, Can Tho, Sa Dec, Tra Vinh y especialmente la noche en Chau Doc antes de cruzar a Camboya tendrá experiencias memorables con numerosas actividades en cada destino. Si puede reservar con anticipación, disfrute de un lujoso crucero por el río que une Saigón y Phnom Penh, que será otra gran selección para la relajación y el disfrute de de clase alta.
La región del Delta del Mekong atrae a los turistas nacionales e internacionales con su impresionante cocina la que refleja su cultura culinaria. Los turistas pueden disfrutar de innumerables oportunidades para probar las cocinas locales simples pero irresistibles para una experiencia única en la vida. Cada plato abarca la generosidad única de la naturaleza de la región, así como de sus habitantes, los que dan a su comida una característica definitoria y un alma. La cocina en esta región es preparada con productos caseros, con un estilo generalmente descrito como "salvaje y generoso".
Frutas tropicales
Las frutas tropicales vienen en la mejor forma y aroma durante los meses de junio a septiembre. La forma más divertida de probar las exuberantes y maduras frutas tropicales es hacer un viaje a los huertos a lo largo del río Mekong, dejarse guiar por un cielo de ricas frutas caseras, recoja sus frutas favoritas y pruébelas en el mismo lugar. Son famosos los huertos de Cai Be y Vinh Kim (provincia de Tien Giang), huertos de Cai Mon (provincia de Ben Tre) y huertos de Vinh Long.
Pescado de oreja de elefante
El pescado de oreja de elefante es otra especialidad regional del delta del río Mekong. El pescado se sirve caliente sobre la mesa con sus escamas y aletas. El pescado es tierno por dentro pero crujiente por fuera. Tome un trozo de pescado junto con ensalada, pepino, hierbas, carambola, rodajas de plátano verde y fideos de arroz, envuélvalos cuidadosamente con papel de arroz, sumérjalo en la salsa de pescado y ¡disfrútelo!
Dulce de coco
El dulce de coco es una especialidad famosa en todo el país que tiene origen de la provincia de Ben Tre. Está hecho de leche y crema de coco, extraído de la pulpa fresca de coco. El dulce se envuelve con papel de arroz comestible antes de cubrirlo con otra capa aceitada, para evitar que el dulce se adhiera a la envoltura. El dulce de coco Ben Tre se vende en todo el país y también se exporta a muchas partes del mundo.
La región del Delta del Mekong consta de 13 provincias, incluidas Long An, Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh, Can Tho, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau, Kien Giang, An Giang, Dong Thap y Hau Giang. La región ha sido ampliamente conocida como el "tazón de arroz" de Vietnam gracias a sus exuberantes campos de arroz verde y al gran río Mekong, donde cada año se producen abundantes cosechas de docenas de millones de toneladas de arroz. Está fuertemente caracterizado por su estilo de vida flotante, una red estrechamente vinculada de ríos, canales y arroyos.
¿Cuándo es el período perfecto para visitar el Delta del Mekong?
El clima tropical en el sur de Vietnam contiene dos estaciones principales: estación seca (de noviembre a principios de mayo) y estación lluviosa (finales de mayo a octubre). Especialmente de junio a agosto es el clima lluvioso, a menudo con lluvias intensas, pero de corta duración por la tarde. Las temperaturas son altas durante todo el año (25-35 ° C). Es mejor visitar el Delta del Mekong entre abril y junio, cuando el clima es cómodo con lluvia ligera y calor soleado o entre junio y septiembre, cuando las frutas tropicales alcanzan su mejor sabor y forma.
Transportes al Delta del Mekong
Autobús: Se puede llegar fácilmente a la región del Delta del Mekong desde la ciudad de Ho Chi Minh, saliendo desde la estación de autobuses Mien Dong y la estación de autobuses Mien Tay. El traslado en autobús desde Camboya a la región es posible , y los turistas pueden viajar cómodamente desde Kampot a Kien Giang o desde Phnom Penh a Can Tho.
Barco: varios barcos diarios están disponibles entre Phnom Penh y An Giang, incluidos los barcos turísticos y las lanchas rápidas.
Imperdibles en el Delta del Mekong
Mercados flotantes: son un símbolo bullicioso de la región. Ubicados en todas las provincias, sin embargo, los mercados flotantes más populares son Cai Be, Cai Rang, Phong Dien y Ninh Kieu.
Parque Nacional U Minh Thuong y Parque Nacional Tram Chim: hogar de una diversidad de especies de fauna y flora. Desempeñan papeles vitales en la conservación de la biodiversidad regional, a la vez que son un destino turístico que puede enriquecer significativamente el conocimiento y la experiencia ecoturística de los turistas.
Isla Phu Quoc: es la isla costa más grande de Vietnam, famosa por su excepcional belleza natural así como por su variedad de salsa de pescado y pimienta negra. El sol brilla durante todo el año en esta isla y varios animales marinos encuentran aquí su hogar. El turismo se está desarrollando con la creciente construcción de alojamientos de lujo e instalaciones turísticas.
¿Qué ver en los alrededores del Delta del Mekong?
Túneles de Cu Chi: un sistema de túneles donde los partidarios vietnamitas se escondieron durante la feroz guerra de Vietnam. El sitio se encuentra a unos 70 km de la ciudad y merece una excursión de un día. Los túneles originalmente tenían una longitud de 200 kilómetros, pero la mayor parte se han deteriorado con los años. Hoy, en memoria de la guerra, puede visitar una pequeña muestra de túnel de 90 metros y ver por si mismo cómo era la vida en el pasado.
Ciudad de Ho Chi Minh: Es la ciudad más grande de Vietnam, esta moderna ciudad metropolitana aún guarda valiosos aspectos destacados del pasado, como el Palacio de la Reunificación, la Catedral de Notre Dame, la oficina de correos principal, el mercado de Ben Thanh y el templo de Thien Hau.
Tours populares en el Delta del Mekong
NUESTRA SUGERENCIA: Tres días completos en el Delta del Mekong, visitando ciudades a lo largo del río y tomando un viaje en bote, luego partiendo para un viaje de dos días en la ciudad de Ho Chi Minh para hacer excursiones y entretenimiento, y un viaje de dos a tres días a la isla de Phu Quoc para relajarse en la playa.
Paseos en barco por el río Mekong: navegar por el río de Saigón, respirar el aire ventoso y la romántica atmósfera mientras disfrutas del champán y una cena en un bote de madera.
Visitar los huertos frutales: los viajes a los huertos frutales le brindan la oportunidad de probar todas las frutas exóticas durante todo el año.
Relajación en la playa: disfrutar de las playas soleadas en la isla de Phu Quoc
Tours de compras: Ir de compras en mercados locales flotantes en el río Mekong, así como en mercados centrales dentro de las provincias
Tours a parques nacionales: Acercarse a la naturaleza, ampliar sus conocimientos y enriquecer su experiencia con la visita a los parques nacionales U Minh Thuong y Tram Chim.
Nuestra sugerencia: al menos una noche en una ciudad en el delta del Mekong para ver el mercado flotante de la mañana, hacer un recorrido en bicicleta o un bote de remos para una excursión de un día al jardín de frutas y flores.
Viaje por tierra a los tranquilos rincónes tranquilos del Delta del Mekong en Sa Dec o Tra Vinh, alojándose en una casa local ecológica. Disfrutar de la vida rural con la granja de coco, jardín de flores, etc.
Descubrir el Delta en bote de remos, deténgase en el parque nacional de los humedales para observar aves.
Crucero de lujo por el río desde Siem Reap, Phnom Penh, Camboya río abajo hasta Saigón.
Visitar al pueblo musulmán Cham en Chau Doc, luego la casa histórica de Marguerite Duras, la famosa novelista francesa.
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